Рубрика «Рецепты»

Зачем хранить бананы в морозильной камере

Долгое время я думала, что бананы едят исключительно в сыром виде, не считая выпечки. Банановый хлеб, например, очень люблю. Однако со временем кулинарный кругозор ширился, и я узнала, что их можно жарить и замораживать. Чтобы сделать мороженое, например, достаточно просто насадить их на палочку и погрузить в растопленный шоколад. Совсем недавно узнала, что замороженные бананы …

Мариновать шашлык нужно только так: никакого кефира, минералки и вина — максимально просто и вкусно

Слово «шашлык» — искажение крымско-татарского слова «шишлык» — «что-то на вертеле». Определить, в какой стране это блюдо появилось впервые, невозможно. Еще первобытные люди, добыв огонь, готовили мясо убитых животных на костре — тот же шашлык, по сути. Сегодня, собираясь на пикник, мы первым делом решаем, кто возьмет на себя ответственность и замаринует мясо. Да, пикник …

5 шикарных тортов, которые не нужно печь

Моя подруга обожает печенье: буквально мимо соответствующего отдела в магазине пройти не может. Ксюша скупает эти яркие упаковки, искренне веря, что сможет все съесть. Безусловно, много остается, поэтому подруга научилась делать торты из печенья. Лучших десертов на скорую руку я и не пробовала! В основе каждого угощения — самое обычное печенье, которое, оказывается, не только …

Положите 3 шарика из фольги в сковородку! (ВИДЕО) И получайте удовольствие от результата.

Приготовление пищи — процесс увлекательный и завораживающий. Уж точно, не менее увлекательный, чем поедание приготовленного! Хорошо, когда именно в наших руках оказывается возможность приготовить еду так, как нам хочется. Вкусно и, желательно, чтобы полезно! Один из именно таких способов приготовления блюд — приготовление на пару. Пожалуй, это единственный, совершенно уникальный способ, который позволяет приготовить диетическую …

Как дать «вторую жизнь» испорченным продуктам

Не всегда то, что выглядит не очень аппетитно и привлекательно – таковым является. Поэтому, если вы увидели чёрные точки на бананах, а зелень внезапно стала вялой – не спешите всё это отправлять в мусорное ведро. Как правило таким продуктам можно дать вторую жизнь, приготовив из них множество вкуснейших блюд. 1. Бананы Не стоит расстраиваться, если …

Что ждет тех, кто постоянно ест квашеную капусту

Обожаю квашеную капусту. Эту закуску я ем с кашей, картофелем, макаронами и просто вилкой круглый год. Когда-то я узнала, что продукты, которых нам очень хочется в определенный период времени, богаты витаминами и веществами, которых не хватает организму. И действительно, к квашеной капусте непреодолимо тянет в сезон похолодания, когда особенно важен для иммунитета витамин С. Это …

Как выбрать рыбу с икрой: 2 минуты у прилавка — и в корзине всё для основного блюда и отпадных бутербродов

Скажите честно, выбирая рыбу, надеетесь ли вы на то, что в пакете будут одни самочки и дома можно будет еще и красной икрой полакомиться? Если да, то как часто ваши надежды оправдываются? Команда «Со Вкусом» решила внести небольшие изменения в устаканенную процедуру покупки и рассказать, как выбрать рыбу с икрой и, соответственно, сэкономить. К слову, …

Зачем мариновать яйца в уксусе

Маринованные яйца — исконное немецкое блюдо. Такой способ заготовки яиц возник еще 300 лет назад. Только так можно было сохранить яйца достаточно долго. Этот способ сохранился до наших дней, а со временем возникло большое количество различных рецептов необычных маринадов, о которых мы сегодня расскажем. МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА Маринованные куриные яйца являются прекрасной закуской на любом фуршете. …

Зачем замораживать апельсины

Сделать несколько литров домашней фанты из трех апельсинов? Вполне реальная затея. Называют напиток так за очень похожий на «Фанту» вкус. В его безопасности ты можешь быть уверен. В состав не входит никаких ненатуральных консервантов, только лимонная кислота. РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА ИНГРЕДИЕНТЫ — 3 апельсина — 9 л воды — 1 кг сахара — 30 г …

6 рецептов печенья за 15 минут. Даже на завтрак успеешь приготовить.

Десерты составляют неотъемлемую часть нашего рациона. Как бы мы ни старались отгородиться от этого вида пищи, всё равно без сладкого сложно представить свое меню. Бесспорно, мы можем ввести определенные ограничения на потребление сладостей, но исключить его полностью невозможно. Ведь очень часто даже в несладких блюдах присутствует сахар. А если в семье есть дети, то исключить …