Рубрика «Рецепты»

Каша-арнаутка на воде

пошаговый рецепт с фото Сварить вкусную и сочную кашу иногда не представляется нам трудным, пока мы не приступим в самому процессу приготовления! И каждый раз что-то да пойдет не так: то мало воды нальем, то соли много всыплем, то забудем промыть крупу. А ведь так хочется угостить на завтрак или просто подать как гарнир рассыпчатую …

Рецепт: Кекс с мандаринами и вишней — Нежный

Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г;сахар — 150 г;куриное яйцо — 3 шт;разрыхтитель — 2 ч л;масло сливочное — 120 г;ванилин — 0.5 г;вишня в собственном соку — 0.5 банки;мандарины — 2-3 шт Способ приготовления: Нежнейший кекс получается по этому рецепту. Очень вкусная выпечка для семейного чаепития! Кекс в меру сладкий, с приятной кислинкой от …

Маринованные шампиньоны на зиму

пошаговый рецепт с фото Покупая маринованные шампиньоны, всегда ожидаешь получить насыщенный пряный вкус грибов, но на деле зачастую получается наоборот. Однако, грибы очень легко законсервировать в домашних условиях, не прилагая к этому особых усилий. Заготовку из грибов можно использовать по-разному: можно подавать как самостоятельную закуску, заправив маслом и репчатым луком. Хороши такие грибочки и как …

Рецепт: Творожный торт «Наполеон» — С заварным масляным кремом (без яиц).

Ингредиенты: творог домашний мягкий — 400 г;сахар — 2 стакана;разрыхлитель теста — 1 ч.л.;манная крупа в тесто — 2,5 стакана;манная крупа в крем — 2 ст.л.;масло сливочное — 400 г;ванильный сахар — 3 ст.л.;вода — 1 стакан;шоколад темный — для украшения;соль — щепотка Способ приготовления: «Наполеон» — любимый торт нашей дочери, иногда я пеку его …

Свинина по-французски с грибами, сыром и помидорами

Для семейного торжества или званого ужина предлагаю приготовить мясо по-французски в духовке. Для этого понадобится свинина. Свинина по-французски в духовке с грибами, сыром и помидорами – это сытное и питательное блюдо, готовится легко благодаря запеканию в духовке. Уложив ингредиенты слоями, можно ставить запекаться. В качестве соуса советую использовать домашний майонез. Установив таймер, через время все …

Салат «Викинг» с ананасами, курицей и грибами

пошаговый рецепт с фото Салат «Викинг» идеально подойдет для праздничного стола. Хотя, учитывая относительную простоту его приготовления, можно сделать его и в обычный день. Ингредиенты все простые и доступные. Так как выкладывается салат слоями, лучше использовать специальные кулинарные формы. А можно использовать для выкладки прозрачную посуду, чтобы слои было хорошо видно. Салат-перевертыш – также хороший …

Рецепт: Плетенка домашняя — со смородиновым джемом

Ингредиенты: молоко 2,5% — 150 мл.;дрожжи быстродействующие — 11 г.;куриное яйцо — 2 шт.;масло сливочное — 40 г.;сахарный песок — 60 г.;мука пшеничная — 450 г.;ванилин — 1 г.;смородиновый джем — 200 г.;крахмал картофельный — 2 ст. л.;соль — щепотка;мак — для посыпки Способ приготовления: В теплое молоко высыпаем дрожжи, оставляем чтобы они начали работать …

Блины по-корейски с луком и курицей

Блины по-корейски с луком и курицей состоят из нескольких слоев. Первый – из блинного теста средней густоты. Его наливают на сковороду равномерным слоем и доводят почти до готовности, до такого состояния, когда поверхность станет матовой. Затем выливают взбитое яйцо и третьим слоем выкладывают начинку. Она может быть любой: овощной, мясной, из морепродуктов, но чаще готовят …

Суп из семги с картофелем

пошаговый рецепт с фото Суп из семги с картофелем – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Такой суп можно приготовить более наваристый, если использовать более жирные части рыбы. А из филе семги суп получится практически обезжиренным. Кроме традиционной зажарки, в суп можно добавить сладкий перец, стручковую фасоль, цветную капусту или брокколи, кабачки. Чтобы суп …

Рецепт: Курица фаршированная перловкой — В рукаве

Ингредиенты: курица — 1 шт.;перловая крупа — 150 гр.;морковь — 1 шт.;лук репчатый — 2 шт.;шампиньоны — 8 шт.;соль — по вкусу;перец красный острый молотый — по вкусу;масло растительное — для жарки Способ приготовления: Очень люблю сочетание курицы и перловки, готовлю всегда в рукаве, получается действительно вкусно. Не хочу хвастаться, но те, кто ранее не …