Организм человека — совершенная система, которая четко контролирует работу всех органов. И если он начинает испытывать нехватку определенного вещества, то начинает сигналить о возможных проблемах со здоровьем.
Мы получаем эти сигналы в виде изменения вкусовых пристрастий. Обычно они проявляются в виде спонтанного желания съесть что-нибудь определенное (причем не всегда полезное).
Итак, чего не хватает организму, когда хочется чего-то конкретного?
1. Сладкое
Если вы всегда были равнодушны к сладкому, а затем все внезапно переменилось, значит, организму не хватает глюкозы. Налегайте на фрукты и ягоды (клубнику, малину, бананы, груши, виноград), а также на некоторые овощи (морковь, тыкву, сладкий лук).
Если вам нестерпимо хочется шоколада, то, скорее всего, организму не хватает магния. Употребляйте орехи (фундук, кешью, фисташки), морскую капусту, овсянку, горох и фасоль.
Дефицит глюкозы также можно восполнить медом, горстью фиников, изюма или инжира.
2. Соленое
Неожиданно потянуло на солененькое? Такая тяга указывает на то, что организму не хватает хлоридов.
Замените обычную пищевую соль морской. Кроме восполнения запасов хлора и натрия, она снабдит организм полезными витаминами и минералами, которые способствуют нормальной работе организма.
Получить хлориды можно из некипяченого козьего молока, грибов, сыра, черного хлеба и сливочного масла.
3. Острое
Если вы употребляете в пищу много жирных блюд, то для стимуляции пищеварения организму требуется перец и чеснок.
Во время стресса вкусовые ощущения снижаются, поэтому человеку хочется более острой, пряной и пикантной еды.
Постоянная тяга к острому — явный признак нарушенного липидного обмена и высокого уровня вредного холестерина в организме.
4. Кислое
Тяга к кислым продуктам указывает на то, что организм нуждается в витамине C.
Исправить положение просто – достаточно лишь съедать дольку лимона, половинку киви или грейпфрута.
Другие продукты, которые восполняют дефицит витамина С: шиповник, черная смородина, брюссельская капуста, клубника, редька, фасоль и зеленый горошек.
5. Жирное
Тяга к жирной пище намекает на нехватку в организме кальция. Только не налегайте на картошку фри!
Отказ от жирной пищи принесет только пользу вашему здоровью, поскольку это уберегает от ожирения, а также от заболеваний сердца и сосудов.
Восполнить дефицит кальция можно, включив в свой рацион молоко, сливочное масло, твердые сыры, фасоль, горох, фисташки, грецкие орехи, овсянку и ячневую крупу.
6. Подгоревшее
Подгоревшая еда кажется вам настоящим лакомством? Вам просто не хватает углеводов!
Простые углеводы (сахар, сдоба и белый хлеб) наносят вред здоровью, портят фигуру и провоцируют множество болезней.
Сложные углеводы необходимы людям для пополнения запасов энергии и поддержания тонуса организма. Их можно найти в супах и кашах на основе зерновых круп, во всех бобовых культурах (кроме сои), а также в овощах.
7. Что-то этакое
Если у человека возникает необъяснимое желание скушать что-то несъедобное (например, глину или мел), то лучше проконсультироваться с врачом.
Такие нестандартные пристрастия часто бывают при анемии, которая быстро лечится при помощи современных медикаментов.
Желание грызть лед указывает на дефицит железа.
Добавьте в рацион продукты, содержащие железо: яблоки, гранат, черешню, гречку, шпинат, зеленые овощи и морскую капусту.
8. Газировка
Если в магазине рука сама тянется к газированным напиткам, задумайтесь о нехватке кальция.
Сладкие газировки, вроде Кока-Колы и Фанты, содержат огромное количество рафинированного сахара, который не только ухудшает здоровье, но и вызывает привыкание, похожее на наркотическое.
Замените “газировку” свежим молоком, сыром, кефиром, творогом, миндалем, финиками и изюмом. Восполнив дефицит кальция, вы забудете о вредном пристрастии!
9. Холодные напитки
Вам нравятся только холодные напитки? Проверьте уровень магния в организме!
Холодные напитки замедляют метаболизм организма и “тормозят” обменные процессы, приводя к ожирению и другим проблемам.
Восполнить дефицит магния можно, употребляя следующие продукты: овсянка, морская капуста, фасоль, горох, ячневая крупа и различные орехи.
10. Жидкая пища
Неожиданная тяга к жидкой пище объясняется сильным обезвоживанием организма.
Лучше всего утоляет жажду вода с лимонным соком или лаймом!
Возьмите за правило выпивать 8–10 стаканов чистой воды в течение дня.
11. Твердая пища
При тотальном обезвоживании человек полностью теряет способность ощущать жажду.
Сильная тяга к твердой пище встречается редко.
Пейте больше чистой воды (до 10 стаканов в день), и желание есть только твердую пищу пропадет.
12. Жор перед критическими днями
Такое состояние часто преследует женщин, в организме которых не хватает цинка.
Жор перед месячными является следствием гормональной перестройки.
Ешьте отруби, орехи, семена мака и кунжута. И не забывайте о корнеплодах и овощах!
13. Постоянный жор
Если вы все время чувствуете голод (даже если совсем недавно покушали), то, возможно, вам не хватает кремния, а также определенных аминокислот (триптофана и тирозина).
Жор прекращается, когда в организм поступает достаточное количество энергии.
Кремний содержится в следующих продуктах: гречка, овсянка и пшеница, бобовые, кукуруза. Чтобы пополнить запасы аминокислот, нужно употреблять бананы, грибы, йогурты, финики, кедровые орешки и сою.
14. Нет аппетита
Отсутствие аппетита указывает на минимальное содержание марганца, а также говорит о дефиците витаминов B1 и B2.
Потеря аппетита обычно возникает вследствие временного сбоя в работе организма.
Марганцем богаты шпинат, грибы, чеснок, орехи и абрикосы. Витамины группы B можно отыскать в овсянке, гречке и орехах.
О чем говорит желание съесть конкретный продукт?
Часто человеку хочется не просто сладкой, острой или соленой пищи, а вполне конкретных продуктов. О чем же организм пытается предупредить нас в таких случаях?
О каких болезнях говорит тяга к определенной еде?
Тяга к какому-то конкретному продукту также может сигнализировать о начинающемся (или хроническом) заболевании.
Вот 10 самых распространенных примеров.
Чем заменить вредные продукты?
Часто женщинам, сидящим на диете, хочется съесть что-то не слишком полезное: жирное, соленое или консервированное. Что же делать?
Оказывается, эти продукты взаимозаменяемы!
Пищевые пристрастия могут многое рассказать о насущных потребностях вашего организма. Прислушивайтесь к ним, и тогда вы всегда будете здоровы!