Цельсий против Фаренгейта: история температурного противостояния

27 ноября 1701года родился шведский физик и астроном Андерс Цельсий.  Спустя 42 года он изобрел ртутный термометр и воссоздал градусную шкалу Фаренгейта, тем самым перенеся ее в повседневную жизнь. Хотя шкала  Цельсия используется в большинстве стран, есть еще три страны, которые ее не приняли. То же самое касается и других мер в международной системе единиц. И у этого явления есть определенная причина.

История градаций температуры является концепцией, которую разрабатывали еще до рождения Цельсия. Подробнее о самых популярных температурных шкалах вы можете прочитать по ссылке.

История измерения температуры

Первые изобретения в этой области относятся к III веку до н.э. — это был термоскоп Филона, греческого инженера того времени. За этим последовало множество других идей и инструментов. Например, смесь термометра и барометра — термобароскопа, — который Галилео Галилей открыл в 1597 году, и который столетие спустя один из его учеников, венецианский дворянин по имени Джованни Франческо Сагредо, разделил на 360 частей по сходству с 360º окружности, и стал называть их «степени».

Таким образом, к тому времени, когда Цельсий попытался в начале 18 века найти новый способ улучшить систему измерения температуры, она уже существовала и работала. Более того, он конкурировал с двумя недавно придуманными типами градуировки: термометрической шкалой немецкого физика Даниэля Габриэля Фаренгейта, основанной на 180 градусах, разделенных между числами 32 и 212, где 32 ° F — точка замерзания и 212 ° F — точка кипения воды, и шкалой французского Рене Антуана Фершо де Реомюра, откалиброванной по одной фиксированной точке и делениям, основанным на расширении термометра, что позже оказалось неверным, потому что точка кипения воды была принята за 80º.

Читайте также:  Сладкие подарки – шоколад, конфеты, желе. Какие сладости выбрать?

Что предлагал Цельсий?

Он предлагал заменить шкалу немецкого ученого на другую с более простым обращением. Так была создана сотенная шкала, которая варьировалась от нуля градусов — точки кипения воды — до ста — температуры замерзания воды на уровне моря. Таким образом, когда температура падала, это означало, что жар усилился. Три года спустя его коллега-ученый и соотечественник Карл фон Линней перевернул шкалу, и именно ей мы пользуемся сегодня.

С тех пор градусы Цельсия стали нормальным явлением. Однако даже сегодня есть страны, которые не приняли эту систему. Это США, Мьянма (бывшая Бирма) и Республика Либерия, которые используют шкалу Фаренгейта для обозначения температуры или климата. Официальная причина — поддержание удобства и экономии в науке, технологиях и обмене с другими странами. Исторически же это связано с 30-летней войной, с 1618 по 1648 год, когда несколько центральноевропейских стран столкнулись из-за политико-религиозного конфликта между сторонниками реформы и контрреформы, соответственно. представители одной стороны были сторонниками Фаренгейта, а представители другой – сторонниками шкалы Цельсия.

Тем не менее, прогресс уже налицо. Например, в США бутылки безалкогольных напитков или вина продаются литрами, лекарства — миллиграммами.

Как бы то ни было, факт остается фактом: температурная шкала Цельсия используется практически по всему миру. Но не в области науки, поскольку шкала Цельсия заменена шкалой Кельвина, разработанной в 1848 году лордом Кельвином. Она начинается с абсолютного нуля, от -273 до 15.