Терка для овощей – незаменимая вещь на каждой кухне. Немало любителей кулинарии даже отказываются от кухонного комбайна в пользу старой доброй металлической подружки.
Однако оказывается, что не многие знают, для чего изначально была задумана мелкая колючая сторона.
Обычно ее используют, чтобы измельчить чеснок или картофель для драников. А кто-то даже рыбу умудряется чистить.
Правда, процесс отмывания кулинарной терки после таких процедур становится очень затруднительным.
Терка для овощей и неожиданное предназначение колючей стороны
Как оказалось, во времена СССР хозяйки применяли мелкую сторону тертушки для фруктов и овощей.
Тертую массу они отжимали и так добывали свежий полезный сок. А пюре с радостью кушали дети.
На сегодняшний день такой способ пюрирования устарел и забылся. Хозяйки давно обзавелись блендерами.
Но колючую сторону можно использовать по-другому. К примеру, для измельчения орехов, цедры цитрусовых, имбиря или сухарей для панировки.
Как очистить терку после использования
Легко очистить терку после готовки можно с помощью старой зубной щетки. Кстати, щетки вообще лучше не выбрасывать. Ведь в хозяйстве им всегда найдется применение.
Так что больше не рви мочалку для мытья посуды об жесткую поверхность терки и не царапай нежные руки.
