Этот рецепт расскажет вам подробно, пошагово и с фото, как приготовить фаршированные яйца с твердым сыром и крабовыми палочками. Процесс этот несложный, довольно быстрый, а в итоге у вас получится великолепная закуска – вкусная, сытная, красивая и относительно бюджетная.
В качестве соуса рекомендуем использовать домашний майонез.
Ингредиенты:
— яйца – 2 шт.;
— сыр твердый – 50 г;
— крабовые палочки – 3-4 шт.;
— майонез – 2-3 ч.л.;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— зелень для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Твердый сыр трем на среднюю терку.
Крабовые палочки тоже трем на среднюю терку. Это удобно делать, если крабовые палочки разморожены не до конца – так они тверже и натираются легче, чем размороженные полностью.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, чистим и режем пополам.
Вынимаем из яиц желтки, разминаем вилкой.
Добавляем к желткам крабовые палочки и сыр. Кладем также майонез. И перемешиваем.
Должна получиться масса, которой удобно будет наполнять белки – не слишком жидкая, но и довольно пластичная. Пробуем – возможно, вам захочется добавить соль и перец.
Наполняем белки начинкой.
И украшаем фаршированные яйца зеленью.
Очень вкусными получаются и яйца, фаршированные свеклой и сельдью.
Источник