Простые и очень вкусные диетические котлеты из индейки с творогом и зеленью, приготовленные в духовке, однозначно понравятся всем, особенно тем, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. Котлеты получаются очень нежными и сочными, они буквально таят во рту. Творог выбирайте с любым процентом жирности, как вам больше нравится. Подавать к столу такие котлеты можно с овощами или салатами, картофелем или картофельным пюре с сельдереем, любой кашей, также к котлетам можно добавить ложку сметаны. Рецепт простой и вкусный, понравится даже деткам, а наш мастер-класс с фото пошагово вам поможет с приготовлением.
Ингредиенты:
— филе индейки – 300 г;
— лук – 1 шт.;
— творог – 100 г;
— петрушка – 10 г;
— куриные яйца – 1 шт.;
— соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Подготовить все продукты. Фарш лучше приготовить самостоятельно. Взять филе индейки, сполоснуть и нарезать произвольно. Переложить филе в чашу блендера, туда же добавить нарезанный лук.
Измельчить индейку и лук до единой консистенции, переложить в глубокую тарелку, добавить творог.
Следом добавить к фаршу куриное яйцо, нарезанную петрушку.
Добавить соль и немного молотого перца, по желанию бросить сухой чеснок.
Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов.
Сформировать из фарша небольшие котлеты, выложить на противень, запекать 15 минут с одной стороны, 10-12 минут с обратной стороны. Готовые котлеты подавать к столу.
Приятного аппетита!
Еще очень вкусными получаются котлеты из индейки с кабачком.
Источник