О чайном грибе (в народе — медуза) знали в Китае еще до нашей эры. Этот удивительный напиток считался эликсиром бессмертия.
Странный вид чайного гриба отпугивает многих, но напрасно! Ведь даже современная медицина признала пользу этого напитка и рекомендует употреблять его для оздоровительных целей.
Тело гриба состоит из уксуснокислых микроорганизмов, дрожжевых грибков и питается витамином С, находящимся в чае.
Чай, в котором обитает гриб, превращается в газированный напиток, напоминающий по вкусу квас. Этот удивительный организм может весить до 100 кг!
КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
— трехлитровая банка и марля
- 5 ст. л. черного чая
- пол-литра кипятка
- 7 ст. л. сахара
ВЫРАЩИВАНИЕ
Тщательно промой банку, в которой будет обитать гриб.
Залей чай кипятком, затем подожди, пока заварка остынет. Добавь сахар и процеди чай через марлю.
Перелей жидкость в банку, накрой марлей и оставь на полтора месяца. Через полторы недели может появиться запах уксуса.
Затем он исчезнет, а на поверхности появится тонкая пленочка – целительный чайный гриб.
Гриб иногда нужно доставать из банки и мыть в теплой воде и не забывать пополнять запас чая. Гриб размножается путем отделения нижнего слоя и постоянно растет.
ПОЛЬЗА ЧАЙНОГО ГРИБА
Благоприятно влияет на пищеварение, подходит для лечения заболеваний кишечника и желудка. Лечит ангину, стоматит, насморк, повышает иммунитет.
Способствует снижению веса. Понижает артериальное давление, избавляет от головной боли и улучшает сон.
Используется как бактерицидное средство для кожи и при инфекциях глаз. Замедляет процесс старения и благоприятно влияет на самочувствие пожилых людей.
Втирание напитка в кожу головы способствует росту и укреплению волос, избавляет от перхоти. После протирания кожа становится упругой и гладкой.
Стоит помнить, что, как любой лечебный продукт, чайный гриб имеет свои противопоказания.
Не рекомендуется принимать этот напиток людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвой, подагрой, диабетом.
Сейчас всё больше и больше людей возвращаются к народной медицине. Этот удивительный напиток вызывает неоднозначные отклики, но его полезные свойства невозможно отрицать.
Не забудь поделиться материалом с друзьями, пусть они тоже вспомнят о чайном грибе!