Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно — по домашнему

Ингредиенты:

фарш свиной — 350гр.;
картофель большой — 3шт.;
морковь — 20шт.;
свекла маринованная — 800гр;
зелень — 30гр.;
лук репчатый — 1шт.;
специи — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки — 50мл.

Способ приготовления:
Всем привет !

Хочу поделиться рецептом борщ на скорую руку .

Что нам понадобится -фарш (у меня он уже подготовлен со специями, приправами по вкусу), морковь, картофель, свекла (маринованная уже тертая из банок), лук, зелень и все .

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Тогда вперед ! Поехали !

Наш фарш уже полностью подготовлен (только формируй фрикадельки )

Поэтому ставим на огонь кастрюлю с водой и ждем пока закипит вода.

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Как вода закипит начинаем формировать фрикадельки и аккуратно опускать одну за одной в кипящую воду .

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

пусть варятся .
Теперь трем на терке морковь и нарезаем лук .

Читайте также:  Рецепт: Рыбный суп "Диетический" - с рисом и горбушей

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистого цвета .

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Следующие действие, нарезаем картофель кубиками.

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

опускаем порезанный кубиками картофель в кастрюлю к фрикаделькам (которые уже всплыли на поверхность к этому времени )

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Потом добавляем свеклу, тоже в туже кастрюлю .

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

А теперь добавить надо морковь с луком» золотистую» .

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Борщ варится до готовности можно по вкусу посолить, (кислинка уже присутствует от свеклы маринованной )
Когда борщ готов, кладем в кастрюлю зелень предварительно измельченную.

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Можно для пикантного вкуса добавить в борщ немного измельченного чеснока.(дело вкуса )
Наш борщ с фрикадельками на скорую руку готов !

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

И вкусно и быстро !

Рецепт: Борщ с фрикадельками быстро и вкусно - по домашнему

Приятного аппетита ! На этом буду закругляться .

Всем спасибо за внимание ! Отличного настроения! Удачи !

Время приготовления: 50 мин.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии