Рецепт: Брокколи запеченная — Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Ингредиенты:

капуста брокколи замороженная — 400 гр;
яйца куриные — 2 шт.;
молоко — 200 гр;
сыр твердый — 100 гр;
соль — по вкусу;
чеснок — 4 дольки;
приправы — по вкусу

Способ приготовления:
Здравствуйте, мои дорогие!
Хочу поделиться с вами рецептом очень полезного блюда- запеченной капусты Брокколи.
Капуста Брокколи известна давно, еще со времен древнего Рима. Брокколи позитивно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также имеет хороший противовоспалительный и противораковый эффект. В брокколи много клетчатки, витаминов B6, витамина А, витамина С, калия, магния, фосфора и еще много чего полезного. Как говорится, антираковая тарелочка.
Брокколи незаменима для питания диабетиков и тех, кто хочет быстро похудеть.
Так же брокколи хорошо способствует снижению уровня холестерина в крови и детокси- очищения организма.
Вот такой вот это полезный для здоровья овощь. И при этом очень быстро готовится.
Хочу поделиться своим рецептом быстрого и вкусного приготовления брокколи.

Берем пакет замороженной брокколи. У меня всегда лежит такой пакет капусты в морозилке.

Читайте также:  Курица с булгуром в духовке

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Бросаем веточки брокколи в кипящую воду. Бланшируем буквально пару минут.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Промываем холодной водой, чтоб наша брокколи не потеряла свой ярко- зеленый цвет.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Чистим несколько долек чеснока

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Два яйца разбиваем в миску, туда же немного соли. Можно и поперчить по вкусу.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Вливаем туда же один стакан молока

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Все вместе взбиваем вилочкой или венчиком

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Чеснок через чеснокодавку и добавляем в нашу молочно- яичную смесь

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Натираем сыр на крупной терке

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Высыпаем тертый сыр в молочно- яичную смесь.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Выкладываем нашу брокколи на смазанный растительным маслом протвень или в блюдо для запекания.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Заливаем сверху молочно- яичной- сырной смесью

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Запекаем в духовке минут 15- 20 при температуре 180- 200 градусов.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Вкусное и полезное блюдо под сырной корочкой готово. Можно по желанию посыпать сверху порошком сухого базилика и кунжутом.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Подаем с зеленью. Вкусно и низкокаллорийно.

Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник