Рецепт: Чахохбили по- русски — с помидорами в собственном соку

Ингредиенты:

куриные бедра — 1 кг.;
лук репчатый — 300 грамм;
помидоры в собственном соку — 1 б.;
чеснок — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для жарки — по вкусу;
зелень — по вкусу

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вариант приготовления чахохбили по — русски с помидорами в собственном соку.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Для приготовления понадобится: курица (бедра), репчатый лук, зубчики чеснока, банка томатов в собственном соку, зелень, соль и специи.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

На плиту ставим разогреваться глубокую сковороду, наливаем рафинированное растительное масло и

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

выкладываем куриные бедра.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Обжариваем курицу с двух сторон.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Репчатый лук очистить и тонко нарезать.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Моем и открываем банку помидоров в собственном соку, у меня из домашних заготовок)

Читайте также:  Рецепт: Тыквенный пирог - яйцо, сахар и мука

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Снимаем кожицу с помидорок.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Нарезанный репчатый лук распределяем по курице,

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

перемешиваем, даём луку поджариться

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Очищаем зубчики чеснока и нарезаем мелким кубиком.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Заливаем очищенными помидорками в собственном соку курицу с луком, перемешиваем.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Добавляем нарезанный свежий чеснок.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Далее соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Перемешиваем и продолжаем тушить. Теперь зелень

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

моем, нарезаем и в сковороду.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Перемешиваем,

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

закрываем крышкой и доводим чахохбили до готовности.

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Ещё 5-10 минут и чахохбили по-русски можно подавать к столу.
Подаём со сметаной, свежей зеленью и хлебушком. Можно добавить любой гарнир, рис, греча, картофель …

Рецепт: Чахохбили по- русски - с помидорами в собственном соку

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 1 ч.
Источник