Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески — Супер закуска!

Ингредиенты:

яйца куриные варенные — 5 шт;
печень трески консервированная — 120 г;
лук репчатый — 2 шт;
майонез любой — 1 с л;
перец черный молотый — по вкусу;
паприка молотая — по вкусу;
зелень петрушки — по вкусу

Способ приготовления:
Здравствуйте друзья! Разрешите предложить Вам рецепт вкусного и сытного, праздничного блюда. Это простая и быстрая холодная закуска-яйца фаршированные печенью трески.

Вариантов этого блюда множество, но я готовлю его именно по такому рецепту. В нем ничего лишнего-только нежная печень трески, яичные желтки и лук. Заправить можно майонезом, маслом из консервы или сметаной. Украсить по своему усмотрению. Непременно приготовьте и попробуйте!

Это блюдо станет украшением Вашего праздничного стола!

Читайте также:  Минтай в сырном кляре

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Сварим вкрутую яйца.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Лук очистим и мелко нарежем.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Зальем кипятком на 5-10 минут, чтобы ушла горечь.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Откроем банку печени трески.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Сольем масло.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Печень переложим в миску и разомнем вилкой.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Яйца очистим и аккуратно разрежем вдоль пополам.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Желтки отделим от белков и добавим к печени.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Натрем на мелкой терке белок одного яйца.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Хорошо перемешаем.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Сольем воду с лука и добавим лук в начинку.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Добавим перец.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Добавляем майонез.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Добавим немного масла из консервы.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Собьем до однородного состояния.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Заполним половинки белков начинкой и посыпем паприкой.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Закуска готова.

Рецепт: Фаршированные яйца с печенью трески - Супер закуска!

Приятного аппетита!

Видео:

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии