Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом — Пушистый

Ингредиенты:

яйца куриные — 3 шт;
масло подсолнечное рафинированное — 12 ст.л;
соль — шепотка;
йогурт клубничный 2.5% — 500 мл;
сахар — 400 гр;
мука — 300 гр;
изюм — 100 гр;
сода пищевая (погасить уксусом) — 2 ч.л

Способ приготовления:

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Сегодня побалуем себя нежным и вкусным кексиком.

Яйца взбиваем с сахаром.

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Добавляем йогурт ( он должен быть комнатной температуры ), и подсолнечное масло.

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Хорошо перемешать и добавить просеянную муку по немножко.

Читайте также:  Блины по-корейски с луком и курицей

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

В смесь вводим изюм. Изюм за ранее ошпарить кипятком и просушить.
Сюда же добавляем соду гашеную уксусом.

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Противень смазать сливочным маслом, осыпать мукой, залить смесь.

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Поставим в разогретую духовку при 180 градусов, на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой, если она выходит чистой, кекс готов. Во время выпечки не рекомендуется открывать дверцу духового шкафа, чтоб не пропустить горячий воздух.

Рецепт: Кеск с йогуртом и изюмом - Пушистый

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии