Рецепт: Котлеты из индейки — с овсяными хлопьями и зеленью

Ингредиенты:

фарш из индейки — 400 грамм;
молоко — 100 мл.;
овсяные хлопья — 50 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок свежий зубчики — 1-2 шт.;
зелень — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для жарки — по вкусу

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Котлеты из фарша индейки с овсяными хлопьями и зеленью.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Для приготовления понадобится: фарш индейки, овсяные хлопья, молоко, куриное яйцо, репчатый лук, зубчик чеснока, любая свежая зелень, соль и специи по вкусу.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Овсяные хлопья залить молоком,

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

добавить куриное яйцо, перемешать и убрать в сторону.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Репчатый лук и чеснок очистить

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

и мелко нарезать, а проще воспользоваться блендером.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Зелень, можно не очень свежую,

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

добавить в чашу блендера и всё измельчить.
Теперь собираем.

Читайте также:  Рецепт: Слойки - С картофелем, яйцом и зелёным луком

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

В миску выкладываем фарш из индейки,

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

добавляем смесь из зелени, лука, чеснока

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

и смесь из молока, овсяных хлопьев и яйца.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Добавить соль и чёрный молотый перец.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Всё тщательно перемешать. Оставить котлетную массу на 10 минут выстояться.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Поставить на плиту сковороду, налить рафинированное масло пусть разогревается.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Выкладываем котлетную массу на сковороду с помощью двух ложек, формируя котлетки.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Обжаривает котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Из данного количества ингредиентов получается 8 котлет.
Котлеты из фарша индейки с добавлением овсяных хлопьев и зелени готовы!

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Подаём котлетки с любым гарниром или просто со свежими овощами и зеленью.

Рецепт: Котлеты из индейки - с овсяными хлопьями и зеленью

Эти котлеты получаются очень вкусными, сочными, овсяные хлопья совсем не ощущаются. Желанию всем приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья!

Время приготовления: 40 мин.
Источник