Ингредиенты:
куриное филе грудки — 2 шт.;
фасоль стручковая — 200 грамм;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок зубчики — 2-3 шт.;
перец болгарский — 1 шт.;
пекинская капуста маленькая — 0,5 шт.;
соевый соус — 2 ст.л.;
соль и специи — по вкусу;
зелень — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Куриное филе со стручковой фасолью, быстро, просто и всё в одной сковороде.
Для приготовления понадобится: куриное филе, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук, пекинская капуста, зубчики чеснока, растительное масло, соевый соус.
Куриное филе помыть, нарезать полосками
и добавить соевый соус.
Далее ставим сковороду на плиту, добавляем рафинированное растительное масло.
Репчатый лук очищаем, нарезаем перьями и на сковороду.
Далее очищаем, нарезаем зубчики чеснока и также на сковороду.
Перемешиваем и даем репчатому луку подзолотиться. Нарезаем болгарский перец, у меня замороженный.
Высыпаем в сковороду стручковую фасоль.
Перемешиваем, оставляем на 5 минут.
Возвращаемся к замаринованному куриному филе.
Добавляем его в сковороду к овощам.
Сначала немного обжариваем филе, потом перемешиваем его с овощами.
Далее добавляем соль и любимые специи.
Перемешиваем. Нарезаем пекинскую капусту, распределяем по курице с овощами.
Накрываем сковороду крышкой и готовим ещё 10 минут.
Перемешиваем. Куриное филе со стручковой фасолью и другими овощами готово к подаче! Блюдо получается очень вкусное, пикантное, сочное … По желанию в тарелку добавляем свежую зелень и сметану.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 40 мин.
Источник