Рецепт: Куриные оладьи — С сыром

Ингредиенты:

филе курицы — 600 грамм;
сыр твердый — 100 грамм;
яйца куриные — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
молоко — 150 мл.;
мука — 2 ст.л.;
масло растительное — 45мл.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:
ЛОсоСем привет. Сегодня я делюсь блюдом из серии полезного питания.
Нашла рецепт и хотела приготовить куриные блинчики с сыром. Но блинчики у меня не получились. Слишком жидкое тесто выходит, а муки больше не было…
Зато данное блюдо мне напомнило другие рецепты оладьев и котлет из курицы

Подготовлю все необходимые ингредиенты:

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Куриное мясо я нарежу кубиками

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Сыр натру на крупной тёрке

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Лук очищу,

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

разрежу на несколько кусков

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

и вместе с мясом отправлю в блендер

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Измельчаем столько времени сколько нужно

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Теперь перекладываем получившийся фарш в миску

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

И добавляем молоко

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

затем разбиваем два яйца

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Добавляем перец, соль.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Хорошо перемешиваем.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

До однородной массы

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

и всыпаем плодготовленную муку (2 столовые ложки)

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Сыр, натёртый на крупной тёрке.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Хорошо перемешаем.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Теперь обжариваем на сковородке, с двух сторон,

Читайте также:  Оказывается я все свои 49 лет не правильно хранил свежие огурцы. Узнал как надо это делать

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Из указанных ингредиентов у меня получилось 14 оладиков.

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Они в разрезе

Рецепт: Куриные оладьи - С сыром

Эти оладьи прямо из очень здорового питания и образа жизни, хотя в приготовлении чем-то похожи на мясные оладьи Оладьи, которые готовятся с яйцами. В приготовлении так же похожи на мои любимые котлеты, которые готовятся без яиц, но с сыром и луком, но вкус здесь совсем другой -Котлеты «Нежность».

На этом всё. Спасибо за внимание!
Приятного Вам аппетита!

Стоимость ингредиентов 264,70
Порций 14

1 порция -18,907 коп.

149,86 за 635 гр. ФИЛЕ КУР. (239 за 1 кг.))
41,697 за 113 гр. СЫРА (369 руб. за 1 кг.)
2,813 за 97 гр. ЛУКА ( 29 руб. За 1 кг.)
6,72 за 160 мл. МОЛОКА (42 рубля за 1 литр)
2,949 за 45 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА( 59рублей за 900 мл.)
0,0375 за 5 грамм СОЛИ ( 7,50 за 1 кг.)
60 рублей за 12 грам перца (50 рублей за 10 грамм

0,628 за 21 грамм муки (59,90 за 2 кг.)

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 19 руб.
Источник