Рецепт: Омлет на сковороде — с болгарским перцем и соевым соусом

Ингредиенты:

яйца куриный — 4 шт.;
соевый соус — 2 ст.л.;
перец болгарский — 1 шт.;
репчатый лук маленький — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло  — по вкусу;
зелень — по желанию

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня предлагаю приготовить вкусный омлет с добавлением замороженного болгарского перца и соевого соуса.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Для приготовления необходимо: куриные яйца, репчатый лук, болгарский перец, зелёный лук, соевый соус, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

На плиту ставим сковороду, наливаем рафинированное растительное масло.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Репчатый лук очистить, нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду.

Читайте также:  Постные оладьи из гречневой каши – быстро и недорого

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Добавить нарезанный болгарский перец.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Перемешать и жарить овощи до золотистости. По желанию добавить нарезанный зелёный лук.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Куриный яйца разбиваем в большую миску,

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

добавляем пару столовых ложек соевого соуса.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Перемешиваем и по вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Яичную смесь аккуратно выливаем на овощи в сковороду.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Сковороду накрываем крышкой, огонь под сковородой убавляем до минимума.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Вот такой красивый омлет с болгарским перцем и соевым соусом получается!

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Подаем к столу.

Рецепт: Омлет на сковороде - с болгарским перцем и соевым соусом

Добавляем в тарелку овощи и свежую зелень. Желаю всем приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья!

Время приготовления: 30 мин.
Источник