Рецепт: Пирог из лаваша — в духовке

Ингредиенты:

фарш мясной — 500 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
перец болгарский — 0,5 шт.;
петрушка — 1 пуч.;
соевый соус — 3 ст.л.;
тонкий лаваш — 2 л.;
яйца куриные — 2 шт.;
сметана — 2 ст.л.;
молоко — 1 ст.л.;
сыр твердый — 50 гр.;
чеснок сушеный — по вкусу;
соль — по вкусу;
паприка — по вкусу

Способ приготовления:
Добрый день!
Данный рецепт для тех кто любит выпечку, но не любит возиться с тестом. Пирог готовится просто, быстро, получается очень вкусный.
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Лук порежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной ерке. Овощи выложите на сковороду.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Обжарьте овощи периодически помешивая до полуготовности.
Затем добавьте фарш.

Читайте также:  Рецепт: Картошка в горшочках - С фаршем

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Обжарьте фарш на высоком огне помешивая, практически до готовности. Затем добавьте кусочки болгарского перца.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Все размешайте. Жарьте еще 2 минуты. После влейте к фаршу соевый соус.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Добавьте чеснок и паприку, при необходимости посолите.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Добавьте петрушку.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Перемешайте. Начинка готова.
В отдельной миске смешайте яйца, сметану и молоко с солью.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Лаваш разрежьте на квадратики, примерно 12*12 см.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

На каждый квадратик выложите начинку, сверните в кулечек и выложите в форму.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Сверху распределите половину заливки.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Сверху распределите половину натертого сыра.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Далее выложите второй слой кулечков, опять заливка и сыр.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Рецепт: Пирог из лаваша - в духовке

Приятного аппетита.

Время приготовления: 50 мин.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии