Рецепт: Путассу жаренная — Вкусная не дорогая морская рыба

Ингредиенты:

рыба путассу — 1 кг;
масло топленое — по вкусу;
мука пшеничная — 4 столовые ложки;
соль — по вкусу;
приправа для рыбы — по вкусу

Способ приготовления:
Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовит жаренную путассу.
Для этого нам понадобится.
(путассу, соль, мука, масло топленое (можно подсолнечное), специи для рыбы).

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Размораживаем путассу.
Лучше размораживать её медленным способом в холодильники.
Размороженную путассу моем.
Вскрываем ножом путассу живот.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Вытаскиваем кишки и удаляем черную плёнку, отрезаем плавники, хвост и голову.
Из отрезанных голов потом по желанию можно сварить суп, либо выкинуть, либо пожарить.
Берём большую тарелку, насыпаем на неё муку.
Мука распределяем равномерно по всей поверхности тарелки.

Читайте также:  Рецепт: Фасолевый салат - "Каприз"

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

На муку укладываем разделанную путассу.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Обваливаем путассу с обоих сторон в муке.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Достаём сковороду. В сковороду добавляем топлёное или растительное масло.
Ставим сковороду на плиту.
Включаем плиту.
Ждём пока сковорода нагреется.
Когда сковорода нагрелась, укладываем на неё путассу.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Жарим путассу 10 минут на стороне, на средней мощности.
По истечению времени переворачиваем путассу на другую сторону.
Солим рыбу.
Достаём специи для рыбы.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Обсыпаем приправой путассу.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Жарим путассу ещё 10 минут на другой стороне.
Выключаем плиту, переворачиваем рыбу.
И жарим рыбу ещё 5 минут на остаточной мощности.
По истечению времени путассу готова.

Рецепт: Путассу жаренная - Вкусная не дорогая морская рыба

Желаю всем приятного аппетита.

Всех кто прочёл отзыв благодарю за внимание.

До новых встреч.

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Источник