Ингредиенты:
помидоры махитос — 500 гр.;
лук репчатый маленький — 1 шт.;
лук зеленый — 3 шт.;
соль — по вкусу;
сметана — 1-1,5 ст.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня у меня на кухне запахло настоящим летом!
Купила первые в этом году настоящие вкусные помидоры сорта Махитос. И решила приготовить простой салат из помидоров, дополнив их только луком и сметаной. Хорошие, настоящие помидоры не требуют какого-то сложного соседства — они сами по себе настоящий праздник, особенно после затяжной зимы, которая случилась у нас в Петербурге в этом году. Вот, посмотрите, какие красавцы!
А в разрезе это просто алое сердце!)
Два помидора потянули на пол кило и получился целый салатник в нарезанном виде.
Режу крупно, чтоб сохранить сочность в кусочках.
Сюда же половинку маленькой репчатой луковицы, лучше сладкого сорта. И три кустика зеленого лука.
Солю по вкусу и заправляю доброй ложкой сметаны.
Из сметаны и помидорного сока образуется вкуснейшая юшка, так вкусно её есть с кусочком черного хлеба!
Салат простой, но один из моих самый любимых! Не смогла не поделиться с вами)
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Источник