Рецепт: Салат из сырой свеклы — Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 1 шт;
капуста свежая — 100 грамм;
морковь свежая — 100 грамм;
свекла средняя — 1 шт;
чипсы рифленые со вкусом — 30 грамм;
лук репчатый средний — 1 шт;
майонез — для заправки салата

Способ приготовления:
И кто придумал этот гениальный рецепт? Данный салат готовлю уже несколько лет, и он все не теряет своей актуальности! Если приготовить его на праздник, то 100 % даю, что гости а) не догадаются из чего сделан салат и б) не догадаются, что там свежие овощи! Вкус очень гармоничный! Приготовление совсем не сложное. Начнем? Вот, что нам понадобится:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Вместо куриной грудки можно взять филе индейки, можно не жирную свинину. Также нам понадобится соль, перец, их мыдобавляем в процессе жарки мяса и майонез для заправки салата. Чипсы обязательно должны быть рифлеными и обязательно со скусом » сметана/лук», так вкус получается наиболее пикантным.

Читайте также:  Жареная утиная грудка с красной смородиной

Режем лук средними кусочками:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Тоже самое проделываем с мясом:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Соединяем и обжариваем на сковороде до готовности с растительным маслом:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Шинкуем капусту:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Морковь трем на терке (я делала на крупной, но на мелкой более нежной получается в салате):

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Та же ситауция со свеклой:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Берем большое плоское блюдо и выкладываем все ингредиенты следующим образом:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Можно разложить более мелкими кучками для праздничной подачи, чередуя, свекла-морковь-мясо-капуста-свекла-морковь-мясо-капуста. В середину можно налить майонез. Непосредственно перед употреблением лучше перемешать все в глубокой посуде :

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Сверху присыпать ломаными чипсами:

Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

Это божественно вкусно! Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Источник