Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками — с сыром фета и двумя разными заправками

Ингредиенты:

кальмар тушка — 700 гр.;
крабовые палочки — 200 гр.;
яйца куриные — 6 шт.;
огурец маринованный — 150 гр.;
сыр фета — 200 гр.;
майонез — 300 гр.;
устричный соус — 70 гр.

Способ приготовления:
Недавно впервые попробовала приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками с двумя разными заправками. Рецепт показался мне интересным и вот я хочу им поделиться. Салат получился очень сытным, но не тяжелым.
Кальмары чищу и отвариваю

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Нарезаю кальмары соломкой.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Очищаю крабовые палочки.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Нарезаю крабовые палочки маленьким кубиком.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Куриные яйца отвариваю, даю им время остыть и чищу. Яйца свежие от домашних курочек, поэтому чистить их довольно трудно. Но они все равно пойдут в нарезку, поэтому ничего страшного.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Яйца нарезаю соломкой.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Беру маринованные огурчики.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Нарезаю их тоненькой соломкой.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Сыр фета обычно нарезаю в овощные салаты кубиками, но не в этот салат.

Читайте также:  Рецепт: Салат из маринованной капусты - Постимся вкусно.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

В этот салат я натираю сыр фета на крупной терке. Этот сыр достаточно соленый, поэтому в салат соль не добавляю. Осталось только хорошо перемешать салат и заправить его.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Для заправки можно использовать майонез. Но в этом случае лучше добавить к майонезу пару столовых ложек воды, чтобы майонез стал более жидким. Иначе салат получится немного сухим. А так сыр отдаст в салат больше соли и все ингредиенты лучше перемешаются.
Я добавила в майонез устричный соус.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Хорошо перемешала и заправка готова.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Для второй заправки я натерла на очень мелкой терке маринованный огурчик и также смешала его с майонезом.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Салат можно подать порционно, а можно просто заправить салат майонезом и подать остальные заправки как топпинги.

Рецепт: Салат с кальмарами и крабовыми палочками - с сыром фета и двумя разными заправками

Эксперементируйте!
Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии