Рецепт: Свинина запеченная — в духовке, да ещё и в фольге.

Ингредиенты:

ребра свиные — 400 грамм;
лимонная кислота — 1 ч. ложка;
кетчуп — 1 ст. ложка;
вино белое полусладкое — 1 ст. ложка;
соевый соус — 1 ст. ложка;
перец сладкий специи — по вкусу;
специи для мяса — по вкусу;
соль — по вкусу;
дижонская горчица — 1 ст. ложка;
репчатый лук (большой) — 1 шт.

Способ приготовления:
Привет всем, сегодня хочу поделиться рецептом вкусной запечённое свинины, которую я готовлю в духовке.

Готовить как всегда быстро, а получается как всегда вкусно.

Для начала покупаем свинину, у меня кусочек свинины на кости. Режем её вот на такие аппетитные кусочки.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

Затем нашу свинину необходимо замариновать. Для этого добавляем соевый соус, лимонную кислоту, белое полусладкое вино, кетчуп, специи для мяса, горчица дижонская, красный сладкий перец, чёрный перец и соль.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

После этого добавляем к мясу нарезанный на кольца репчатый лук.

Читайте также:  Рецепт: Овсяные батончики - В духовке. С бананом. В пост.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

После этого необходимо все перемешать и не просто перемешать, а пожмакать руками, как бы соединить мясо и лук. В общем сделать так, чтобы лук выделил сок!

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

После этого свинину необходимо поставить в холодильник на несколько часов, а ещё лучше, если сделаете как я. Я оставила в холодильнике мясо мариновать на ночь.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

И вот надо надо начинать готовить нашу аппетитную свинину. Для этого заворачиваем кусочки сначала в бумагу для выпечки, а потом в фольгу.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

Заворачивать необходимо тщательно, необходимо, чтобы сок оставался внутри.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

Теперь заворачиваем так же тщательно в фольгу.

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

Затем ставим а духовке примерно на 2 часа при температуре 180 градусов.
После этого достаём наше аппетитное мясо, раскрывает немного духовку и оставляем его ещё на 15 минут.
Вкусное мясо готово!

Рецепт: Свинина запеченная - в духовке, да ещё и в фольге.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии