Ингредиенты:
ванильный сахар — 0.5ч.л.;
мука пшеничная — 0,5 стакана;
сметана 15% — 150мл.;
какао-порошок — 1ч.л.;
разрыхлитель теста — 1ч.л.;
яйца куриные — 1шт;
сахар — 1ст.;
молотые орехи арахис — 100гр
Способ приготовления:
/
Всем Привет !
Тортики-пирожные, наши любимые сладости, без них ни как нельзя обойтись, (можно конечно, но жизнь без сладостей, теряет нотки радости и наслаждения)
И так, расскажу сегодня свой рецепт торта, под названием
«Дамская шляпка»)
Все приготовили -подготовили, тогда только в перед !
Поехали !
Берем миску или глубокую посуду вбиваем яйцо, добавляем сахара 0,5 стакана и все хорошенько взбиваем !
Получается, такая однородная масса.(можно миксером)
Теперь только остается добавить к взбитому яйцу с сахаром
муку 0,5стакана, сметану 75мл., разрыхлитель теста 1ч. л.,
молотый орех 100гр. ванильный сахар.
Все хорошенько перемешать и разделить на две части, одну часть
чуть меньше.
В часть, что поменьше добавить надо 1ч. л. какао и хорошенько перемешать .
Потом берем формы для выпечки (две, одна больше немного другой по размерам)
Смазываем формы сливочным маслом и в одну форму, что побольше вливаем белое тесто, в другую темное тесто (от какао )
Далее надо разогреть духовку до 170 градусов и когда духовка нагреется поставить наши формы для выпечки с тестом в духовку примерно 25 минут.
Когда все готово и испеклось, остается только достать из духовки
нашу красоту).
Один готов бисквит с орехами .
И другой тоже с орехом молотым, готов то же.
Теперь аккуратно достаем из форм .
Пока вся выпечка не много остывает, нам надо приготовить
сметанный крем -заливку .
Для этого надо миксером взбить 0,5 стакана сахара с сметанной
0,75 мл.
И когда наша заливка готова (жидковатая получается) .
Аккуратно поливам ею, нижний слой будущего торта .
Потом с верху располагаем, другую часть (темную)
И опять повторяем процесс поливки-обливки слоев торта.
Когда все готово, подливка закончится, посыпим весь торт молотым орехом.
Теперь последний штрих, к нашему тортику .
Берем шоколад (или как у меня в данном случае шоколадные конфеты и трем на мелкой терке) превращая шоколад в шоколадную стружку .
И опять аккуратно посыпаем наш тортик.
Превращая его в аппетитную -желанную «Дамскую шляпку».
Когда все готово, аккуратно переносим-переложим торт в другую посуду
(уже для подачи ).
Тортик почти совершенно готов, теперь осталось только дождаться полного его остывания.
Тем временем наш торт весь пропитается и впитает в себя все ароматы шоколада и сметанного крема-соуса .
Время пролетело .
Наш торт остыл-пропитался и готов к употреблению !
Пришла долгожданная пора Ням-ням ) Разрезаем нашу красоту).
И вот так тортик, стал уменьшаться на «глазах»
Получился необыкновенно нежным-мягким -ароматным -тающим во рту!
Весь пропитался, сочный (если, можно так сказать )
Торт получился вкусным и симпатичным на вид .
«Дамская шляпка » готова !
Всем приятного аппетита !
Спасибо Всем за внимание! Отличного десертного настроения! Удачи!
Время приготовления: 1 ч.
Источник