Рецепт: Торт «Шарлотка» — С яблоками

Ингредиенты:

мука для теста — 250 г;
яйца для теста — 3 шт;
сахар для теста — 150 г;
масло растительное — 3 ст л;
разрыхлитель теста — 2 ч л;
вода — 60 мл;
яблоки — 2 шт;
молоко для крема — 450 мл;
яйца для крема — 2 шт;
сахар для крема — 100 г;
мука для крема — 3 ст л;
ванилин для крема — 0.5 г

Способ приготовления:
Этот торт просто находка для любителей выпечки с яблоками. К тому же он готовится очень просто и из недорогих продуктов. А еще в таком тортике мало жира, всего 3 ст л растительного масла на весь торт. Очень вкусно!

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить воду и растительное масло, снова взбить.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

С помощью сита добавить муку с разрыхлителем.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Аккуратно перемешать.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Яблоки почистить, нарезать небольшими кубиками.

Читайте также:  Рецепт: Пирог с вареньем - С вареньем и кефиром

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Добавить яблоки к тесту.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Перемешать.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Дно формы (диаметр 20 см) застелить пергаментом. Смазать маслом.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Вылить тесто в форму. Разровнять.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Готовую выпечку остудить и разрезать на 3 коржа.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Приготовим крем для торта.
Яйца смешать до однородности с мукой, сахаром и ванилином.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Молоко поставить закипать. Половину горячего молока добавить к яичной смеси, перемешать.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Затем получившуюся массу перелить тонкой струйкой в молоко.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Варить крем постоянно помешивая венчиком до загустения и первых пузырьков.
Крем остудить.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

На блюдо выложить первый корж.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Смазать 3-4 ст л крема.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Накрыть вторым коржом.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Также смазать кремом.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Накрыть оставшимся последним коржом.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Промазать верх и бока торта оставшимся кремом.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Украсить торт по своему вкусу.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Дать торту настояться в холодильнике ночь и можно угощаться.

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Приятного чаепития!

Рецепт: Торт "Шарлотка" - С яблоками

Время приготовления: 12 ч.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии