Ингредиенты:
творог 9% — 1000гр;
яйца куриные — 4шт.;
манная крупа — 5ст.л;
сахар — 5ст.л.;
сахарная пудра — ст.л;
соль — щепотка;
масло подсолнечное — смазать форму;
ванильный сахар — ч.л
Способ приготовления:
Всем привет !
Люблю с детства творожную запеканку ( не одна, я такая любительница ), уверена любят и выпекают многие .
Сегодня поделится хочу своим рецептом приготовления творожной запеканки !
И так нам понадобится -творог, манная крупа, яйца, сахар, ванильный сахар чуток соли, подсолнечное масло.
Все подготовлено, тогда вперед!
У меня довольно много творога, поэтому буду выпекать большую запеканку.
Поехали -творог кладем в глубокую посуду хорошо разминаем -перемешиваем .
Потом отправляем к творогу сахар, манку, соль ванильный сахар. Все опять перемешиваем .(немного постоит, дадим разбухнуть манке )
А в это время в отдельной посуде надо взбить яйца .
все взбитые яйца выливаем в творог .
Хорошо все перемешиваем в однородную творожную массу.
Включаем духовку нам надо разогреть ее до 180 градусов .
Теперь берем форму и пока духовка нагревается застилаем бумагой для выпечки (обрезала лишнюю торчащую бумагу.)
смазываем нашу форму не большим количеством подсолнечного масла .
Теперь можем выкладывать нашу творожную массу в форму.
Все творожную массу хорошенько распределили, вот теперь можно отправлять в духовку .
Красота моя большая, поэтому ушло 1час 30минут на выпечку .
После того, как испеклась запеканка, еще можно подержать 15-25 минут в духовке, но уже в выключенной .
И так достаем из духовки . Вынимаем аккуратно из формы в моем случае (разъемную). На фото, как то, уж больно запеченной смотрится.
Запеканку освободили из «оков» формы. Обошлось маленькими незначительными повреждениями . Далее,
надо украсить запеканку, для этого и приукрасим ее сахарной пудрой.
Вот, уже совсем другое дело ).
Теперь кусочек надо попробовать .(не терпится )
Получилась все удачно ! Вкус суперский просто «пальчики оближешь «.(сочная, нежная, ароматная).
Всем приятного аппетита ! На этом буду закруглятся !
Всем спасибо за внимание ! Отличного Всем настроения! Удачи !
Время приготовления: 2 ч.
Источник