Ингредиенты:
черствый хлеб — 150 грамм;
яйца куриные — 3-4 шт.;
молоко — 300 мл.;
томаты — 1 шт.;
сельдерей (стебли) — 1 шт.;
перец болгарский — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
зелень — по желанию;
растительное масло для смазки — по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день, друзья! Запеканка на завтрак из чёрствого хлеба!
Ингредиенты: чёрствый хлеб, овощи (сладкий болгарский перец, стебель сельдерея, помидор), молоко, куриные яйца, соль, специи, зелень.
Овощи нарезать, можно использовать замороженные.
Хлеб нарезать и соединить с овощами.
В миску разбить яйца,
добавить молоко,
перемешать,
добавить соль, чёрный молотый перец,
можно еще сухую или свежую зелень.
В миску добавить хлеб с овощами
и перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить подготовленную смесь.
В духовку на 30 минут при температуре 180*С.
Натираем сыр на крупной терке, посыпаем им запеканку.
Ещё на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Немного остужаем и подаём к столу.
Хрустящий хлеб сверху и нежная основа с овощами. Рекомендую!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Источник