Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!

На основе картофельных клецек можно приготовить массу вкусных, быстрых и сытных блюд. В магазинах их можно найти в замороженном виде, но дешевле клецки сделать самостоятельно.

Отвари в мундире несколько картофелин, очисти, разомни, посоли и добавь муки столько, чтобы получилось эластичное тесто.

Из теста скатай колбаску и порежь ее на клецки, присыпь мукой, чтоб не слипались. Такой полуфабрикат можно приготовить впрок и заморозить, чтобы потом готовить восхитительные быстрые блюда!

Настоятельно рекомендуем приготовить потрясающие картофельные клецки в томатном соусе — не пожалеешь!

БЫСТРЫЙ УЖИН

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 луковица
200 г ветчины или бекона

2 зубчика чеснока
400 г помидоров
500 г картофельных клецек

150 г тертого сыра
соль, перец
растительное масло для жарки
перец чили (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрюле вскипяти воду и отвари в ней клецки. Готовы они тогда, когда всплывут. Слей воду, клецки откинь на дуршлаг.

Читайте также:  Рецепт: Шоколадные блинчики - На сыворотке

Мелко порежь лук. Разогрей в сковороде растительное масло и брось туда лук, а также измельченный чеснок и ветчину, нарезанную кубиками.

Обжаривай всё 5 минут, а затем добавь измельченные помидоры. Если любишь поострее, можешь на этом этапе добавить немного перца чили. Перемешай и туши, пока часть влаги не испарится.

Добавь в сковороду клецки, посоли и поперчи, перемешай и подержи на огне еще минутку.

Переложи смесь в огнеупорную посуду, посыпь тертым сыром и отправь в духовку, разогретую до 200 °С, на 10–15 минут.

Повар из этого видеоролика знает толк в отменных блюдах!

К слову, если заменить ветчину шампиньонами, то выйдет вегетарианский вариант этого питательного ужина.

Также можно пофантазировать и с различными добавками: сливки, консервированная кукуруза, сладкий перец, зелень…

Кулинарного вдохновения тебе и приятного аппетита! Поделись этим толковым рецептом с друзьями!

Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии