Когда нужно быстро и вкусно накормить свою семью, а времени совсем в обрез, рекомендуем приготовить трубочки из лаваша с великолепной начинкой. Получаются они очень хрустящими, нежными, сметают со стола сразу же.
С начинкой можно поэкспериментировать: вместо творога положить колбасу, ветчину или же обжаренные грибочки. В прочем, пофантазируйте немного! Их можно подавать и на завтрак, и на ужин, и брать на работу вместо перекуса.
Ингредиенты:
-сто пятьдесят граммов творога
-сто граммов сыра
-одно яйцо
-соль – по вкусу
-один лаваш
-растительное масло – для жарки
Приготовление:
Начать нужно с начинки:
Творог выложить в глубокую емкость. Сыр натереть на крупной терке и отправить в ту же емкость.
Туда же вбить одно яйцо. Посолить по вкусу и перемешать все вилочкой. А теперь нужно сформировать трубочки:
Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники. Каждый лавашик смазать начинкой и свернуть плотным рулетом. А теперь нужно прожарить их:
В сковороду влить растительное масло и хорошо прогреть его. Трубочки из лаваша переложить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать их нужно до золотистой корочки с каждой стороны.
Ну вот всего за 10 минут приготовили мы вкуснейшие трубочки из лаваша. Один вид этих ароматных хрустящих трубочек сразу же возбуждает аппетит.
Переложите трубочки на красивую тарелочку и подайте к столу. Приступайте к еде, Вы получите истинное удовольствие!