Яйца, фаршированные ветчиной, сыром и чесноком — это универсальная закуска, на все случаи жизни, как и яйца, фаршированные грибами. Ее можно приготовить и в будний день, и на праздник – и всегда она будет кстати. Если вы еще никогда не готовили такое блюдо, вам поможет разобраться со всеми тонкостями наш подробный рецепт с фото.
Ингредиенты:
— яйца, отваренные вкрутую, — 2 шт.;
— сыр твердый – 30-50 г;
— ветчина нежирная –30- 50 г;
— майонез – 1 ст. л.;
— сухой чеснок – 0,3 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Яйца очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль пополам.
Аккуратно вынимаем желтки, перекладываем их в небольшую мисочку и разминаем вилкой.
Сыр натираем на среднюю терку. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, примерно по 2 мм.
В миску к желткам добавляем сыр, ветчину, майонез и сухой чеснок, перемешиваем.
Пробуем на вкус, при необходимости добавляем специи.
Половинки яиц наполняем начинкой, формируя начинку горочкой.
Выкладываем фаршированные яйца на тарелку и украшаем зеленью по вкусу.
А в следующий раз предлагаю вам приготовить яйца, фаршированные красной рыбой — это очень вкусно!
Источник