Ингредиенты:
картофель — 3 шт;
свинина — 500 гр;
соль и специи — по вкусу;
майонез — сколько потребуется
Способ приготовления:
Приветствую всех, кто заглянул в мой рецепт.
Иногда хочется побаловать себя чем-то жирненьким и вкусненьким! Конечно это для фигуры не очень полезно, но можно компенсировать легким ужином!:)
Сегодня у нас на обед свинина с картофелем из духовки.
Для приготовления нам потребуется:
Очистить и промыть картофель в количестве нескольких штук. (На фото много картошки, но не вся она пойдет в блюдо).
Подготовить форму для запекания. Смазывать ее не надо, свинина даст сок и все пропитает.
Выкладываем на дно формы картофель порезанный слайсами толщиной примерно 7 мм. Посолим!
Берем свинину, отбиваем ее. Нарезаем кусочками размером примерно 5 на 5 см.
Укладываем кусочки мяса вторым слоем в форму для запекания.
Достаем любимые специи.
Обильно посыпаем свинину специями и солью. Можно смазать майонезом для мягкости.
Сверху накладываем еще один слой из картофеля.
Солим!
И покрываем ровным слоем майонеза.
Это блюдо калорийное, так что не жалеем майонез, он должен быть шапочкой нашего блюда.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Периодически заглядываем. Вилочкой пробуем на мягкость. Готово!
Подаем как самостоятельное блюдо.
Можно также поставить на стол — Салат с сыром фета — Простой, полезный, вкусный!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник