Ингредиенты:
манная крупа — 1 стак.;
молоко — 1 стак.;
соль — 0,5 ч.л.;
яйца куриные — 1 шт;
сахар — 0,5 стак.;
масло растительное — 2 ст.л.;
мука — 1 стак.;
сода гашенная уксусом. — 0,3 ч.л.
Способ приготовления:
Сегодня решила побаловать мужа манником, а заодно испытать сахарную глазурь из тюбика и новую обсыпку для десертов. Но чтобы ничего не слиплось, решила не поливать глазурью весь пирог, а сделать небольшое ассорти. Вот такая красота у меня получилась:)
Приступим к приготовлению.
В большую миску насыпаем стакан манки. Я сыплю даже с горкой, чтобы использовать меньше муки.
Теперь в манку выливаем стакан молока.
Перемешиваем ложкой.
Добавляем неполные пол-ложечки соли.
В другой миске разбиваем 1 куриное яйцо.
Чуть взбиваем венчиком или вилкой и добавляем 0,5 стакана сахара.
Теперь добавляем пару ложе растительного масла.
Выливаем полученную смесь к набухшей в молоке манке.
Добавляем неполный стакан муки (неполный — потому что стакан манки был с горкой).
Все тщательно перемешиваем и гасим соду уксусом. Соды примерно треть чайной ложки, уксуса не больше столовой ложки (слабый раствор).
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто в чашу мультиварки.
Ставим режим выпечка на час.
И здесь много зависит от вашей помощницы. Например мне, чтобы хоть что-то испеклось, приходится переворачивать пирог через 30 минут. В моей старой мультиварке все бы приготовилось и так, да и пирог был бы пышнее и вкуснее. Так что не судите строго, неудачная покупка мне добавляет проблем.
Через час достаем пирог, немного остужаем.
Режем на 4-8 частей, смотря кто сколько ест. Мой муж съел бы и на 2 части:)
Два кусочка я поливаю глазурью двух цветом и посыпаю кондитерской обсыпкой.
Оставшиеся два кусочка посыпаю сахарной пудрой и украшаю другой обсыпкой тарелку.
Такой десерт может украсить обеденный стол в обыкновенный день, поднять настроение и насытить даже самого прожорливого домочадца!:)
Также рекомендую приготовить в мультиварке МЕДОВИК (при условии, что у вас хорошая, большая помощница!).
А если у вас нет мультиварки, но есть хорошая духовка, то не откажите себе в удовольствии приготовить настоящую ПИЦЦУ
Спасибо за внимание к моему рецепту. Всем вкусного дня!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Источник