Ингредиенты:
тан — 1 л;
нарзан — 0,5 л;
редис — пучок;
огурцы — 2 шт;
лук зеленый — 1 пучок;
петрушка и укроп свежие — 1 пучок;
ветчинная колбаса — 300гр;
яйца куриные — 4 шт;
отварной картофельный — 2 шт;
сметана 20% — 3 ст л
Способ приготовления:
Здравствуйте все! Скоро настанет теплый период. И холодненькая окрошка поднимет настроение. Нам понадобятся овощи и зелень. Картофель, редис, огурцы, петрушка, укроп и зеленый лук.
Картофель отварить. Яйца варить 8 минут после закипания. Ветчинная колбаса.
можно использовать и варенную колбасу.
Овощи, зелень лук, колбасу, яйца нарезать кубиками.
Сложить все в кастрюлю.
Добавить три ложки сметаны. Щепотку соли.
Вылить тан и нарзан, перемешать все. Появятся пузырики.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 340 руб.
Источник