Ингредиенты:
курица — 1 кг.;
вода — 2 л.;
морковь — 1 шт.;
сельдерей (стебли) — 1 шт.;
кукуруза консервированная — 1 б.;
соль и специи — по вкусу;
любая зелень — по вкусу;
куриное яйцо — 2 шт.
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Предлагаю вам свой вариант приготовления куриного супа с сырым яйцом и овощами.
Для приготовления этого супа, первым делом варим куриный бульон.
Далее вынимаем курицу из бульона, пусть немного остынет.
Приступаем к нарезке овощей.
Понадобится морковь (сегодня — замороженная).
Один стебель сельдерея.
Баночка консервированной кукурузы.
Отправляем овощи в кастрюлю.
Далее разбираем курицу и мясо тоже отправляем в кастрюлю.
Доводим суп до кипения. Далее 2 куриных яйца разбиваем в миску,
размешиваем вилкой и вводим в суп.
Вот что получается!
Теперь добавляем в суп соль и специи (чёрный молотый перец, куркума, кориандр .
А также зелень.
Еще пару минут и куриный суп с сырым яйцом и овощами готов!
Рекомендую! Вкусно!
Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!
Время приготовления: 1 ч.
Источник