Site icon Шкатулка Историй

Рецепт: Омлет на сковороде — с болгарским перцем и соевым соусом

Ингредиенты:

яйца куриный — 4 шт.;
соевый соус — 2 ст.л.;
перец болгарский — 1 шт.;
репчатый лук маленький — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло  — по вкусу;
зелень — по желанию

Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня предлагаю приготовить вкусный омлет с добавлением замороженного болгарского перца и соевого соуса.

Для приготовления необходимо: куриные яйца, репчатый лук, болгарский перец, зелёный лук, соевый соус, растительное масло, соль и специи по вкусу.

На плиту ставим сковороду, наливаем рафинированное растительное масло.

Репчатый лук очистить, нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду.

Добавить нарезанный болгарский перец.

Перемешать и жарить овощи до золотистости. По желанию добавить нарезанный зелёный лук.

Куриный яйца разбиваем в большую миску,

добавляем пару столовых ложек соевого соуса.

Перемешиваем и по вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец.

Яичную смесь аккуратно выливаем на овощи в сковороду.

Сковороду накрываем крышкой, огонь под сковородой убавляем до минимума.

Вот такой красивый омлет с болгарским перцем и соевым соусом получается!

Подаем к столу.

Добавляем в тарелку овощи и свежую зелень. Желаю всем приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Exit mobile version