Ингредиенты:
лук зеленый — 1 пучок;
петрушка — 1 пучок;
листья салата — 3 пучка;
томатная паста — 2ст. ложки;
масло подсолнечное — 3-4 ст. ложки;
лимонная кислота — 0,5 ч. ложки;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Салат «Лёгкий» из листьев салата, петрушки и зелёного лука! Обогащенный витаминами, очень полезный, легко усваимовый и малокалорийный. В моей семье этот салат кушают с удовольствием от мало до велика, поэтому готовлю я его очень часто, практически через день. Он очень лёгок в приготовлении, отнимает минимальное количество времени и денег. Одним словом дёшево, полезно, просто и вкусно.
Способ приготовления
1. Тщательно переберите берите зелень, под проточной водой хорошенько промойте петрушку и нашинкуйте, но не слишком мелко.
2. Таким же образом поступите с листьями салата. Хорошенько переберите, промойте, нарежьте и переложите в ёмкость.
3. Зеленый лук промойте, нашинкуйте и отправьте в салат. В моем случае зелёного лука дома не оказалось, я использовала репчатый.
4. По вкусу салат посолите.
5. Добавьте половину чайной ложки лимонной кислоты.
6. Поперчите, на ваше усмотрение, так как вы любите.
7. Заправьте салат подсолнечным маслом, либо оливковым, то как любит.
8. Добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты.
Ну вот собственно и на этом всё, салат готов! Угощайтесь и отдавайте предпочтение полезной еде!
Приятного вам всем аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Источник