Site icon Шкатулка Историй

Рецепт: Шоколадная паста — Как из магазина

Ингредиенты:

молоко — 1 л;
мука — 1 ст;
сахар — 2 ст;
какао-порошок — 3 ст л;
масло сливочное — 200 гр;
ванилин — 1 пакетик

Способ приготовления:

Шоколадная паста вкусное лакомство для детей и взрослых.

В кастрюле с толстым дном смешиваем просеянную муку, сахарный песок, ванилин и какао. Хорошо все перемешиваем.

На водяной бане или в микроволновой печи растапливаем сливочное масло.

В кастрюлю в сухие ингредиенты вливаем молоко и хорошо все промешивем пока сахар не растворится и масса не станет однородной.

Ставим кастрюлю на медленный огонь, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно мешая варим пасту до загустения, учитывая то, что после остывания она станет ещё гуще.

Вот такая шоколадная паста получается, она в меру сладкая, достаточно густая, поэтому её можно использовать в качестве крема для тортов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Источник

Exit mobile version