Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Яйца, фаршированные ветчиной, сыром и чесноком — это универсальная закуска, на все случаи жизни, как и яйца, фаршированные грибами. Ее можно приготовить и в будний день, и на праздник – и всегда она будет кстати. Если вы еще никогда не готовили такое блюдо, вам поможет разобраться со всеми тонкостями наш подробный рецепт с фото.

Ингредиенты:

— яйца, отваренные вкрутую, — 2 шт.;
— сыр твердый – 30-50 г;
— ветчина нежирная –30- 50 г;
— майонез – 1 ст. л.;
— сухой чеснок – 0,3 ч.л.

Рецепт с фото пошагово:

Читайте также:  Рецепт: Кекс с мандаринами и вишней - Экономный.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Яйца очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль пополам.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Аккуратно вынимаем желтки, перекладываем их в небольшую мисочку и разминаем вилкой.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Сыр натираем на среднюю терку. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, примерно по 2 мм.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

В миску к желткам добавляем сыр, ветчину, майонез и сухой чеснок, перемешиваем.




Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Пробуем на вкус, при необходимости добавляем специи.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Половинки яиц наполняем начинкой, формируя начинку горочкой.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

Выкладываем фаршированные яйца на тарелку и украшаем зеленью по вкусу.



Яйца фаршированные ветчиной, сыром и чесноком

А в следующий раз предлагаю вам приготовить яйца, фаршированные красной рыбой — это очень вкусно!
Источник