Рецепт: «Казан — кебаб» по кокандски — готовит Сын, это вкусно! И красиво!
Ингредиенты: курдючный жир — 300 грамм;мясо баранины — 1,5 кг;молодой картофель — 1 кг;масло растительное — 200 гр;лук репчатый — 1 штука;специи — по вкусу;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;зира — по вкусу Способ приготовления: Сегодня «казан — кебаб»!Это вкусно всегда!Вариантов приготовления много, но ингредиенты почти одни и те же, это мясо …