Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом — С халвой, с греческим орехом

Ингредиенты:

молоко — 350 мл;
сахар — 10 ст.л;
мука — 800 гр;
масло сливочное — 50 гр;
масло подсолнечное — 50 мл;
соль — по вкусу;
дрожжи свежие — 50 гр;
яйца куриные — 3 шт;
орехи грецкие — 200 гр;
халва подсолнечная — 200 гр;
ванилин — 1 пакет

Способ приготовления:

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Дрожи раскрошить, добавить ложку сахара и ложку муки, налить 50 мл теплого молока и дать подняться.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

В оставшейся молоко насыпать сахар и подогреть на огне до полного растворения сахара.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Довавить сюда сливочное масло и растопить.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Яйца взбить миксером, добавить ванилин.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

В миске смешаем взбитые яйца, теплое но не горячее молоко с сахаром и маслом, подошедшие дрожжи, соль.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Вводим дважды просеянную муку. В зависимости от использованных ингредиентов, количество муки может немного отличатся от количество написанного в рецепте.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Замешиваем мягкое тесто.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

После чего замешиваем на смазанном подсолнечном маслом столе.

Читайте также:  Напиток из лимона и имбиря для похудения

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Тесто готово. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место на 1.5 — 2 часа подняться.

Готовим начинку:
Орехи пропустить через мясорубку, халву раскрошить. У меня холва была с орахисом, поэтому я её тоже пропустила через мясорубку.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Тесто поднялось. Выкладываем на стол и замешиваем чтоб избавить тесто от углекислого газа.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Делим тесто на три комочка корорых раскатаем толщиной 0.5 см.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Смазываем подсолнечным маслом и сыпем орехи с халвой.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Сворачиваем в рулет.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рулет разделим вдоль пополам.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

И заплетаем обычным способом.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Кладём сдобы на противень застреленный пергаментом.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Выпекаем 40 -50 мин при температуре 190 градусов.

Такую сдобу можно приготовить также с маковой начинкой. Для этого : 100 грам мака перемолоть в кофемолки, дважды залить кипятком, слить воду, смешать мак со 100 мл молока и 3 ст. л сахара, варить до полного впитания молока маком.

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии